코스의 마지막 30분은 참치 초밥을 배가 부를 때까지 '리필'할 수 있는 시간이다. 살코기부터 큰 참치까지 추가 요금 없이 즐길 수 있다.
숙련된 요리사가 도요스 시장에서 선별한 신선한 생선과 설탕을 거의 사용하지 않은 붉은 식초 샤리를 사용합니다. 재료의 맛을 충분히 맛볼 수 있는 일관성을 제공합니다.
좌석은 카운터 8석. 고급스러운 분위기로 마치 어른들의 아지트 같은 분위기. 평상시에는 물론 접대나 기념일 저녁 식사에도 추천한다.
창업 60년 전통의 참치 중도매인 '소마 수산'의
직영점이기 때문에 가능한 고급 참다랑어 본고기를
더 좋은 상태로 여러분께 제공하겠습니다.
에도마에즈시를 즐길 수 있는 2시간 코스
안주와 덮밥을 포함해 총 13~15가지 메뉴가 제공된다.
마지막 30분은 본점 명물인 '리필 타임'입니다.
참다랑어 초밥을 배부르게 먹을 수 있을 때까지
원하는 만큼 드실 수 있습니다.
세련되고 고급스러운 공간에서
맛있는 초밥과 술을
마음껏 즐기시기 바랍니다.
완전 예약제, 2시간 코스로 제공되며, 재료는 도요스 시장에서 엄선한 신선한 생선을 듬뿍 사용하고 있습니다. 숙련된 요리사가 정성을 다해 만든 정통 에도마에즈시를 맛보시기 바랍니다. 코스의 마지막 30분은 저희 가게가 자랑하는 참치 '리필 타임'입니다. 참치・중살・중뱃살・대뱃살 등을 배부르게 드실 때까지 주문하실 수 있습니다.
초밥과 함께 한 잔 어떠신가요? 술 종류도 다양하여 사케, 소주, 맥주 등이 준비되어 있습니다. 그 중에서도 쌀로 만든 사케는 같은 쌀로 만든 초밥과 궁합이 좋다고 알려져 있습니다. 메뉴에 없는 브랜드(시크릿)도 있으니 꼭 매장에서 확인해 보시기 바랍니다.
가게 내부는 나무를 바탕으로 한 따뜻한 분위기로, 그야말로 '어른들의 아지트'라고 할 수 있다. 좌석은 카운터 8석만 있다. 스시를 만드는 모습을 가까이서 볼 수 있어 라이브 느낌도 즐길 수 있다. 긴자역, 신바시역, 우치코초역, 히비야역 등 다수의 역에서 접근이 가능하다. 접대나 소중한 사람과의 식사에 꼭 이용해 보시기 바랍니다.
기타 결제 : UnionPay・교통계 전자화폐 각종